Jesse'y Sousa : Receita de pizza leve para quem quer ficar leve como eu quero kkkkk!

É bem verdade que eu amo cuidar do meu cabelo, ok! Mas tem outra coisa que também sou alucinada que é comer rsrsrs tenho até problemas para manter o peso porque eu como muito. E nada melhor para quem gosta muito de comida que optar por receitas leves, por substituições saudáveis, mas que não interfira em nada no gosto e nas gostosuras que nos atrai tanto, como por exemplo, uma boa pizza... Quem não ama pizza né meninas. Por isso vou dividir com vocês a receita dessa pizza maravilhosa de boa kkkk e que não é assim tão calórica, não muito. Há assim vou poder comer uma inteira? não né garotas “ok! eu como”, mas não recomendo kkkkkkk.

Receita da Pizza Leve

Ingredientes

Massa

· 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)

· 1/3 colher (sopa) de sal

· ½ colher (sopa) de açúcar

· 1 xícara (chá) de água

· 5 colheres (sopa rasa) de óleo

· 500 g de farinha de trigo

Molho

· 1 colher (sopa) de óleo

· 3 dentes de alho socados

· ½ cebola picada

· 3 colheres (sopa) de extrato de tomate

· 1 pitada de sal

· 1 xícara (chá) de água

Cobertura

(você escolhe o sabor que quer, mas um que eu gosto muito é esse abaixo).

· 300 g de muçarela ralada

· 1 tomate fatiado

· Orégano a gosto

Modo de preparo

Massa

1 – Coloque numa tigela 1 tablete de fermento biológico fresco, 1/3 colher (sopa) de sal, ½ colher (sopa) de açúcar e misture até o fermento dissolver. Adicione 1 xícara (chá) de água e misture. Acrescente 5 colheres (sopa rasa) de óleo e misture. Junte, aos poucos, + /- 500 g de farinha de trigo, misturando com as mãos, até a massa ficar homogênea e não grudar nas mãos. Transfira a massa para uma superfície lisa e sove bem. Deixe descansar por +/- 20 minutos.

Molho

2 – Numa panela com 1 colher (sopa) de óleo coloque 3 dentes de alho socados, ½ cebola picada e leve ao fogo médio até dourar. Adicione 3 colheres (sopa) de extrato de tomate, 1 pitada de as, l xícara (chá) de água, misture e deixe apurar. Retire do fogo e reserve.

Montagem

3 – Estique a massa (feita acima) numa forma de pizza (35 cm de diâmetro) untada com óleo. Espalhe o molho de tomate (feito acima), 300 g de muçarela ralada, 1 tomate fatiado, orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C por +/- 20 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Então é isso minhas Magalis comilonas rsrsrs, experimentem essa receita e me contem aqui nos comentários o que vocês acharam, eu sempre que posso faço e não fiquem decepcionadas com vocês se não conseguirem de primeira, é que às vezes mesmo seguindo a receita direitinho, algo sai errado e isso é muito comum acontecer comigo, e quando fui fazer essa receita não acertei de primeira não, lógico que não kkk, mas na terceira vez ficou show kkk hoje sou muito requisitada, sempre faço.